不加一滴醬油的滷味

不管是冰鎮滷雞翅爪、番鴨翅，還是招牌豬腳，一口咬下去，不但不油膩，還有種彈牙的膠質感。利用獨門的青草中藥膏，和百分之百的純正龍眼蜜調味，完全不加醬油，再用棉被包裹，小火慢燉。高齡七十出頭老闆陳再安，憑著自己對食物的滿腔熱情，試出了這個獨門秘方。堅持不拜師、不學藝，靠著一步步打下的紮實基礎，陳再安的滷味王國，人生七十才正要開始。

您吃過不加一滴醬油的滷味嗎？台南就有一間蜂蜜魯味，利用中藥和純正龍眼蜜調味，完全不加醬油，吃起來不但不死鹹，還會回甘。也難怪不管是店裡頭，還是網路團購，人氣都強強滾。透亮的光澤，香Q的外皮，人手一盒滷味，啃得超過癮。